关于这个系列

城市依靠区域和国际粮食生产来养活居民。粮食系统包括食品生产、加工、消费和废物管理的方方面面。改善城市/地区粮食系统可以改善我们城市的可持续性，也可以保障人权或适应气候变化。由于每个城市和地区都有其独特的背景，面临的挑战和解决方案不可能是同质的。然而，我们可以通过分享创意和创新来借鉴他人，创造一个良性的学习循环，每一种经验都可以帮助塑造可持续的未来城市。

世界人口及其城市化在全球范围内不断增长。这种城市化再加上气候变化，威胁着我们的粮食安全。为了应对这一全球性挑战，我们必须意识到我们是如何生产和消费粮食的。我们需要找到创新的解决方案，帮助我们的粮食体系变得更加可持续。这意味着相互学习，让每个人都意识到其中的利害关系，以及每个公民可以采取行动改善情况的方式，并向更可持续的粮食系统过渡，以确保我们的星球拥有健康的未来。

这个集合将接受核心概念和新的发现文章关于:
•可持续食品网络倡议
•粮食系统的创新解决方案(技术、物流、社会……)
•提高公民对食品体系的参与
•现有的创新如何在其他地方进行调整和采用。
•向更可持续的粮食系统过渡的障碍和激励因素